the Concept of "MADOKA Orchestra"


 

日本酒は自由だ。日本酒は楽しい。

選ぶためのガイドに、楽しさとわかりやすさを。

 MADOKA Orchestraは提案します。

 

「その時の気分やシーンで選ぶ、新しい日本酒のカタチ」を。

 

これから始まるパーティーのスタートに。
気のおけない仲間と囲むカジュアルなテーブルに。

大切な人と二人きりの晩餐に。

 

既成概念に問わられることなく、自分らしい楽しみ方を見つけてください。 

ラインナップ


「円(MADOKA)」はブランド名であり、「Orchestra(オーケストラ)」は3種あるこのお酒のシリーズ名です。ヴァイオリンやトランペットなど楽器にはそれぞれ特徴があり、個性豊かな音色を奏でます。対してオーケストラは、これら単一楽器の枠を超え豊かに響き、表現に無限の可能性をもたらします。

 

日本酒の可能性も無限大です。Orchestraはその時の気分、飲食のシーン、あるいはテーブルを彩る料理に合わせて楽しんで頂くことを想定した新しいタイプの日本酒です。シリーズでご提供し、アルコール度数は全て控えめの13%。乳酸、酵母無添加の自然醸造で生み出されたこのお酒のコアは、爽やかな飲み口と酸味。この味わいを軸に、異なる特徴をもったラインナップでありながらもその世界観は統一しています。

fanfare


「ワクワクなお酒」


fanfare(ファンファーレ)はスパークリングタイプの日本酒です。瓶内二次発酵による自然の泡がこのお酒の個性である軽快な酸味と相まって口触りよくスッキリ。乾杯や食前酒など最初のお楽しみにどうぞ。

おすすめのシチュエーション

  気分 ワクワク
  シーン    乾杯、食前酒、前菜と共に
  ペアリング     シーザーサラダ、バーニャカウダ、カプレーゼ、生ハムとクリームチーズ、サーモンマリネ、ピータン豆腐、揚げ茄子の煮びたし、イカと菜の花の酢味噌和え等  
    alc 13% , 360ml


regate


「ウキウキなお酒」


regate(レガート)はスティルタイプの日本酒です。柑橘、レモングラスのような香り。軽快でさわやかな酸味にかすかなビター感があり、ドライテイスト。食中を中心に幅の広い楽しみ方が可能です。

 

おすすめのシチュエーション

気分 ウキウキ
シーン 食中、オールラウンド
ペアリング      カマンベールチーズ、棒棒鶏、鶏ハム、ジェノベーゼ、生ホウレンソウと生マッシュルームのサラダ、筍の土佐煮、焼きハマグリ、山菜の天ぷら等
  alc 13% , 500ml


symphony


「ドキドキのお酒」


symphony(シンフォニー)はスティルタイプの日本酒です。軽快な飲み口と酸味、ほのかにスパイシーでコクがあり、少し複雑。セクシーで個性的なお酒です。食中で、特にメインの魚・肉料理とご一緒に。

おすすめのシチュエーション

気分 ドキドキ
シーン  食中、メイン
ペアリング     ローストポーク、真鯛のアクアパッツア、トリッパ、ラタトゥイユ、ミモレット、海老チリ、帆立のオイスター炒め、鰹のたたき、穴子の天ぷら等
  alc 13% , 500ml


「ご購入はこちら」をクリックしするとSLXprojectの事業パートナーである「いにしえ酒店」のWEBページに飛びます。そちらのページよりご購入下さい。

ストーリー


「円(MADOKA)」は私たちが惚れ込んだ日本酒蔵とその地域、そしてご縁があった人々をつなぎ、応援するために誕生したアウトプットの一形態です。この「ご縁があった人々」には当然あなたも含まれます。この想いは、はじめはごく小さくても、まるで水の波紋のように円を描きながら周囲に広がっていってほしい。そう願っています。

以下はMADOKAを構成する4つの大きな要素です。各項目をクリックすると詳細をご覧いただけますので是非ご覧ください。

 

 









SNS



MADOKAな人々


円(MADOKA)は蔵人体験に参加頂いた皆さんと一緒につくるプロジェクトです。その中で担当役割をもつメンバーをご紹介します。このメンバーに加え、これから円を手に取って頂く皆さんにも是非このプロジェクトに参加して頂けますように!


円MADOKAが飲める店・買える店


飲める店


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